포르투갈 포르토 와이너리 지역
우리가 이야기하면 포르토그의 세계적으로 유명한 와인이 바로 떠 오릅니다.
그리고 물론 최근 포르토 여행 취임식 때 블루 삭 호스텔 우리가 그의 유명한 사람 중 하나를 방문하지 않았다면 불완전했을 것입니다 와이너리, 우리는 멈추지 않습니다.
물론,이 아름다운 포르투갈 도시로의 도피에는 유명한 Lello 서점 방문.
와인 저장고 지역에서 포르토의 전망
포르투의 와이너리는 어디에 있습니까?
흥미롭게도 포트 와인 저장고 그들은 도시 옆에 있지 않지만 그 위치는 두로 강.
이것에 대한 두 가지 이유가 있습니다. 첫 번째 경제는 18 세기에 첫 번째 상인들이 포트 와인 생산 그들은 영어 였고 강변의 세금이 더 낮다는 것을 깨달았습니다.
위치에 대한 두 번째 이유 영역 가이아 그것은 도시가 앉아있는 언덕에 의해 던져지는 그림자를 이용하기위한 것이었다.
이러한 방식으로 와이너리는 직사광선을 거의받지 않아서 와인이 더 잘 자라는 데 도움이됩니다.
포르토 와인 저장고
포트 와인 포도원을 볼 수있는 곳
그러나 당신은 특별한 것을 생산하는 것을 모른다 포트 와인포도를 제거 할 수있는 유일한 지역은 두에로 도착, 스페인과의 국경에서, 살라망카와 자모라 지방과 접해 있으며, 앞서 언급 한 포르토시에서 불과 200km 떨어진 ...
이 지역의 미기후는 겨울에는 강설량이 많고 강설량이 많으며 여름에는 기온이 40도에 이릅니다.
슬레이트 토양은 토양에서 물을 흡수하여 최대 20 미터의 뿌리가 공급되는 토양을 보유합니다.
슬레이트는 낮에는 열을 흡수하고 밤에는 숨을 내쉬며 와인 재배에 완벽한 항온을 만듭니다.
포트 와인을 만드는 방법
대한 포트 와인을 생산하다 하나는 완료 손으로 빈티지 산악 지역이기 때문에 테라스 또는 수직 농장이있는 슬레이트 벽에 농장이 있습니다.
포르토 와이너리의 관점
발효의 두 번째 또는 세 번째 날에는 Duero 포도의 머스트를 이미 얻었을 때 77 도의 와인 주류가 추가됩니다.
이 80 %의 브랜디와 20 %의 브랜디를 혼합하여 포도의 발효 과정을 자릅니다.
그 이유는 포트 와인 매우 알콜 중독입니다.
브랜디는 포도의 천연 설탕을 결정화시킵니다. 포트 와인 그 감미로운 감촉.
포르토의 와이너리 방문
당신이 당신의 여행을 방문 할 수있는 많은이 있지만, 나는 우리에게 포르토 여행 특히 우리는 두 개의 와이너리를 방문합니다.
Douro 강에서 포르토 와이너리의 전통 보트
첫 번째 핀토 라모스 와이너리 이 가이드는 배럴 지역을 둘러 보는 동안 언급 된 와인의 생산 특성과 정교함을 설명했습니다.
방문해야 할 또 다른 흥미로운 와이너리는 포르토 크루즈위대한 곳은 어디입니까 전망대 이 강둑에서 포르투시를보십시오. 전시회를 볼 수있는 리모델링 공간입니다.
당신은 또한 강의 은행에서 몇 가지를보고 호기심이있을 것입니다 전통 배 과거에는 와이너리가 작업을하는 동안 듀에로.
여행을위한 정보는 다음과 같습니다. 포르투의 와이너리 방문뿐만 아니라 그들의 일정 그리고 가격.
당신이 확장하려는 경우 포트 와인에 대한 지식, 가입 할 수 있습니다포도밭과 포트 와인 저장고를 통해 스페인어로 여행9 시간이 걸리는 여행에서 두로 밸리포도원을보고 와이너리 두 곳을 방문하십시오.
그리고 와인 시음을 즐기십시오!
