바야돌리드 시갈 레스의 핀카 박물관 와이너리
상승 와인 관광 최근 스페인에서 특히 오랜 역사를 가지고있는 지역을 강조하고 있습니다. 와인 전통.
그 경우입니다 바야돌리드어디에 있습니까 원산지 5 개, 스페인에서 가장 많은 수의 주입니다.
소위 와인 루트 최고의 표현으로 와인 관광 와인이 주요 역할을하는 관광 상품을 결합합니다.
바야돌리드에서 Cigales의 전통 와이너리
그러나 이것은 그것을 둘러싼 전통과 와인 지역에 존재하는 문화 유산을 알 수있는 가능성으로 보완됩니다.
그 경우입니다 시갈 레스 와인 루트, 주로 그 땅으로 알려진 땅 로제와 클라렛 와인. 우리는 최근 본질과 가장 뛰어난 유산을 발견하기 위해 도주했습니다.
시갈 레스 와인 역사
이 Cigales의 원산지 명칭 (DO) 1991 년으로 거슬러 올라가 13 개 지방 자치 단체를 포함하고 그 중심이 시갈 레스의 은행에 확장 피 수르가 강 바야돌리드 지방과 팔렌 시아 지방에서도
역사적 관점에서 볼 때, 이미 10 세기에이 지역에서 와인이 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 시갈 레스 와인 그들은 설립 기간 동안 유명했다 필립 3 세 1603 년 바야돌리드에서
감소 기간이 지난 후, 포도원 확장이 증가한 것은 19 세기 중반이었습니다.
바야돌리드 시갈 레스의 Hiriart 와이너리
주된 이유는 필록세라의 결과로 고통 받고있는 프랑스 와인 제조업 자들이 포도를 구입했기 때문입니다.
현재 와인 관광 와이너리의 발전에 새로운 붐을 촉진 시갈 레스.
시갈 레스 와인은 어떻습니까
정확하게의 상승 와인 관광 주요 목적은 아는 것입니다 그들이 어떻게 와인을 만드는가그리고 어떤 종류의 와인 각 영역에 있습니다.
관련하여 시갈 레스 와인이 명칭은 주로 로제와 클라렛 와인적포도주 생산도 중요하지만.
실제로 생산량의 절반은 로제와 클라렛 와인이며 나머지는 빨간색과 흰색이지만 대부분 후자는 수출됩니다.
사용되는 포도는 주된 포도입니다 tempranillo garnacha와 albillo도 사용되지만 특징적인 자갈 바닥에 심어 져 있습니다.
바야돌리드 시갈 레스 와인
현재 시갈 레스 와인 만들기 c와 같은 새로운 종류의 포도도 있습니다아 베넷 소비뇽, 메를로 그리고 s이라.
최근에 이래로 백포도주와 같은 다양한 종류의 백포도주를 사용하여 백포도주, 스파클링 및 스위트 와인을 만들었습니다. Verdejo, Albillo 시장, Viura 및 S오비 뇽 블랑.
로제와 클라렛 와인의 차이점
무엇보다도이 땅으로의 탈출을 이용하는 데 관심이있는 측면 중 하나 로제 와인 알고 있었다 클라 레 와인의 차이점은 무엇입니까.
기술적 인 측면에서, 로제 와인과 클라 레의 차이점은 로제 과정이 마치 백포도주처럼 마치기 때문에 그것이 만들어지는 방식으로 설명됩니다.
즉, 필수는 스킨피부, 포도의 곡물이라고 부르는 안료, 아로마 및 탄닌을 보존합니다.
그런 다음 분리되어 실제로 발효해야 할 것이 무엇입니까? 스킨.
바야돌리드 시갈 레스 와이너리 인근
A 자홍색이 과정에서 사용 된 프레스 유형 때문에 특히이 지역에서 와인을 제조 한 방식은 적포도주와 유사한 생산량을 갖습니다.
며칠 동안 머스트는 피부 발효를 계속합니다.
그리고 사용되는 포도는 각 지역에 따라 다르지만 같은 종류의 포도와 같은 claret과 rosé가있을 수 있습니다. tempranillo.
DO의 일부 영역에서 와인은 단 변량와 같은 단일 유형의 포도로 만든 꽉 바구미하지만 자체적으로 시갈 레스 포도를 섞는 것이 일반적입니다.
이것은 포도가 다른 포도 품종이 포도밭에 섞여서 그 음모에 심어 졌기 때문입니다.
시갈 레스 와인 루트에서 가볼 곳
당신의 도주 시갈 레스 와인 루트 중심 축은 와이너리 방문, 다른 문화 방문 및 활동 가입 가능성입니다.
바야돌리드 시갈 레스 와이너리 인근
예를 들어 Cigales에서는 다음과 같은 와인 관광 단지를 찾을 수 있습니다. 송금 작은 마을에서 산타 마르타 쿠 빌라스와이너리 방문과 시골 호텔.
시갈 레스의 전통 와이너리
그러나 이와 관련하여 시작하는 것이 좋습니다 전통적인 와이너리 방문 아직도이 지역에서 와인이 어떻게 만들어 졌는지를 보여줍니다.
당신은의 영토에서 시갈 레스의 DO 14 개의 와이너리가있는 20 개 이상의 와이너리 인근에 1,200 개 이상의 지하 와이너리가 있습니다.
이런 종류의 와이너리가 어떻습니까? 시갈 레스 당신은 가입 할 수 있습니다 여행사 에 동굴에서 전통 지하실 가이드 투어.
두 곳에 남아있는 250 개의 오래된 와이너리 중 하나를 방문하게됩니다 지하 지하실 인근 그 중심에 남아 시갈 레스.
바야돌리드에서 Cigales의 전통 와이너리
방문을 위해 당신은 15 미터 길이의 거대한 목재 빔과 로마 시대에서 1 톤에 달하는 거대한 와이너리에 도달 할 때까지 9 미터 깊이까지 내려갑니다.
이 와이너리 와인에서는 1580 년부터 2006 년까지 가장 최근까지 손으로 와인을 만들었습니다.
이 와이너리에서는 최대 14,000 킬로그램의 포도를 눌렀을 수 있으며 약 4,000 리터의 포도를 추출해야합니다.
시갈 레스의 핀카 박물관 와이너리
이 경로에 따라 당신은 또한 중 하나를 방문 할 수 있습니다 시갈 레스에서 가장 현대적인 와이너리현재까지 가장 많은 양의 와인을 생산하고 있으며 매년 백만 병의 와인을 생산합니다.
그것은 와이너리 핀카 박물관Rioja del 이외의 지역으로 확장 한 결과 바론 드 레이 그룹같은 브랜드의 제작자 보존.
바야돌리드 시갈 레스의 핀카 박물관 와이너리
그녀를 방문하면 시갈 레스 근처 와이너리 유형을 찾을 수 있습니다 샤토 포도원으로 둘러싸인 프랑스어 미라 플로레스 지불., 당신의 입구에서 당신은 그리스 여신의 조각상에 맞을 것입니다 비네 아와인의 일부를 나타내는 이름입니다.
200 헥타르의 소유권으로 2001 년에 포도원을 심었고 2004 년에 첫 와인을 생산했습니다.
시갈 레스 지역에서 가장 일반적인 것과는 달리 핀카 박물관 레드 와인을 생산하는이 지역의 4 개의 와이너리 중 하나입니다.이 경우 노화 비네 아 예약 및 그랜드 리저브 박물관.
시갈 레스 와인 성당
유산의 관점에서 볼 때 가장 눈에 띄는 코너는 시갈 레스 와인 루트 그것은 알려진 시갈 레스 와인 성당.
그것은 산티아고 사도 교회 1535 년에 건축되기 시작한 중생 스페인에서는 선생님 혼 타논 로드리고 길.
바야돌리드에서 Cigales 와인 성당
옆면에는 로마와 그리스를 결합한 고전적인 스타일의 큰 현관이 있습니다.
1627 년에 공사가 중단되어이 위대한 교회의 완성 프로젝트가 재개 될 때까지 1768 년이되지 않았기 때문에 2 단계로 건축되었다.
이를 위해 그는 재정 지원을 받았다 프레이 안토니오 시장, Cigaleño 기원의 도미니카 인 과달라하라 주교와 유카탄 주교 멕시코에서
내부에는 16 세기의 제단이 있습니다.
발로 리아 라 부에나의 양봉
가입 할 수있는 활동에 대해서는 와인 관광 루트, 우리는 즐길 수 있습니다 양봉일 회사가 수행하는 허니 몬테 드 밸브 니.
Cigales Wine Route의 Valoria la Buena 양봉
이 회사는 최대 600 개의 두드러기를 세라토그리고 관광 활동 당신이 참여할 수있는 당신은 오래된 양치기 오두막 옆에있는 두드러기 중 하나에 갈 것입니다.
적절한 안전 복을 입힌 후 4 × 4로 들어가면 두드러기가 어떻게 열리는 지 알 수 있으며 여왕벌이 보일 것입니다.
3 시간 활동 (가격, 12 유로)으로 많은 사람들을 만날 수 있습니다 꿀벌과 꿀 만들기의 세계에 대한 호기심에 참여하면 끝납니다. 꿀 시음.
Hospedería Council에서 식사
요리법은 또한 경험의 일부입니다 시갈 레스 와인 관광이 영역의 참조는 호스 페데 리아 협의회,
그것은 4 성급 여관 건물에 레스토랑이 있습니다. 구 왕실 안으로 선한 가치. 선언 된 최고의 와인 관광 숙박 시설 2016 에 의해 스페인 와인 도시 협회.
이 건물의 기원은 10 세기에 시작되었으며, 수년간의 재건 후 2010 년에 문을 열었습니다.
이제 여행에서 맛볼 수 있듯이 양조장, 버섯 또는 Valoria 치즈와 함께 지역 와이너리 자체에서 와인을 시음 할 수 있습니다.
바야돌리드의 시갈 레스 와인 루트의 풍경
