카스텔 론의 Vinaroz 새우
비나 로즈 이 도시 옆에있는 해변이 확장되어 여름철 가족 휴가를위한 이상적인 장소로 명성을 얻었습니다. 카스텔 론.
그러나 관광의 관점에서 볼 때 비나 로즈 방문 입니다 요리법그 전문성과 넓은 범위의 관광 활동 그것을 즐길 수 있습니다.
이 레반트 해안 마을로의 미래 여행을 기대하면서, 나는 당신에게 단서와 Vinaroz 미식 제안.
1.-비나 로즈 새우
요리법의 위대한 별과 Vinaroz가 스페인의 다른 지역에서 알려진 이유 중 하나는 새우입니다.
그는 비나 로즈 새우 온화한 기후와 염분이 낮은 지중해 연안 지역의 물 특성으로 인해 특별한 특성을 가지고 있습니다.
새우는 매일 마을 시장에 공급되는 Vinaroz의 어선에 의해 장인의 손에 잡 힙니다. 이 새우는 20 센티미터에 달할 수 있으며 두께가 두껍고 복부에 특징적인 붉은 크로스 밴드가 있습니다.
논리적으로 새우는 Vinaroz의 주방 정교화의 핵심 재료가됩니다. 그리고 그 주위에 다양한 수행됩니다 미식 활동 일년 내내 새우 일~ 새우 타파 투어또는 새우 축제.
카스텔 론의 Vinaroz Market
2.- 비나 로즈 마켓
Vinaroz 지역에서 맛볼 수있는 식품을 아는 가장 좋은 방법은 시립 시장, 시내 중심가에 위치한 세인트 어거스틴 스퀘어n.
1929 년에 건축 된이 건물은 아우구스티누스 수녀원이 있던 곳에 자리 잡고 있으며 따라서 성당 형태의 건축 디자인입니다. 2011 년에 완전히 복원되어 원래 철 구조를 유지합니다.
시장에는 해산물, 정원 및 육류 판매 전용 노점이 많이 있습니다. 또한 시장에서 구매하는 제품을 요리하는 바도 있습니다.
회의를 강조 표시하려면 Territori Tast 매월 시장에서 개최되므로 현지 및 현지 제품을 맛볼 수 있습니다. 몇 달 전에 방문한 것과 함께 모 렐라의 고기를 맛볼 수 있었지만 비나 로즈 소금에 절인 생선, 카티 치즈 또는 밀레니엄 올리브 나무 오일도 일반적인 주인공입니다.
카스텔 론의 Viver de Vinaroz 생과자 케이크
3.- 비나 로즈 골로 소 레폴
내 경우와 마찬가지로 과자에 대한 열정이 있다면 Vinaroz에서 맛을 맛볼 미식 제안도 있습니다.
그것은 비나 로즈 골로 소 노선 (발렌시아 어에서는 비나 로스 레폴), 여행사에서 구입할 수있는 6 유로의 여권을 통해 시내 중심가의 빵집 6 곳에서 제공하는 6 가지 과자를 맛볼 수 있습니다.
이런 식으로, 각각 1 유로 만 시도해 볼 수 있습니다. 리오 네사a 토마토 칵테일하나 비나 로즈의 바위a llepolsti하나 아발 케이크, 또는 과자에서 선택 서양 과자.
Vinaroz의 Ca Massita의 전통 오븐 워크숍
Ca Massita에있는 coc의 작업장
분명히 당신은 그 코카스를 알고 있습니다 (cocs)는 베이커리 오븐으로 만들어졌으며 동해안의 특산품입니다.
특히 Vinaroz에서는 가입 할 수 있습니다 워크샵 coc 카마 시타지역 베이커의 오븐 중 하나 인 예를 들어 신선한 정어리 coc 또는 참치.
또한 Vinaroz의 독점적 인 정교함 중 하나를 만들기 위해 리뷰의 farinade밀가루, 계피, 설탕, 레몬, 올리브 오일 및 물로 제조됩니다.
카스텔 론에있는 라 자나의 천년 올리브 나무 박물관
5 천년의 올리브 나무
Vinaroz 근처에서 매우 독창적 인 방문을 할 수 있습니다 : 라 자나의 밀레 너리 올리브 박물관.
내륙에서 25km 떨어진 곳에는 오래된 밀레니엄 21 그루의 올리브 나무가있는 농장이 있습니다. 비아 오거스타 로마.
La Jana의 지방 자치 단체에는 전 세계에 거의 천 개의 올리브 나무가 집중되어 있으며 수천 년이 넘는 검열 된 올리브 나무를 볼 수있는 기회가 있습니다.
레스토랑 엘 파로 데 비나 로즈에서 해산물 스플래시와 Salmorejo
Vinaroz의 요리법의 전통 요리
마지막으로 Vinaroz 지역의 전통 요리를 제안하여 방문하는 동안 기회가 있다면 꼭 시도해보십시오. 생선 그릇; 거기와 lobre de locha와 새우; 감자 숭어 숭어; 세피아-브루 테스크; 고등어 xapá.
중 쌀 당신은 하나의 갤리, 밴드, Arrossejat 그리고 espardenyes와 쌀. 야채 중에는 가지, 토마토, 후추 만두를 넣었거나 caliu와 감자.
특히 겨울철에는 살구 버섯, 쇠고기 스테이크, 양고기 스튜, 콩나물 및 콜리 플라워와 같은 버섯이 눈에.니다.
