세계의 레시피 : 팔라 펠

또 다른 위대한 레시피 에서 온 중동. 우리는 그들을 사랑합니다 : 그들은 요구르트 소스와 함께 또는 피타 빵, 양상추 및 토마토와 함께 단일 접시로 먹을 수 있습니다. 매우 싸고 정말 쉬운 요리입니다! 당신은 그것을 믿지 않아요 집에서 팔라 펠 요리를위한이 쉽고 간단한 요리법을보십시오

재료 (4-6 인용)

팔라 펠에게

• 통조림 병아리 콩 ½ kg
• 양파 2 개
• 마늘 2 쪽
• 빵 부스러기 1 컵
• 소량의 파슬리
• 고수의 좋은 소수 (로버가 그것을 좋아하지 않기 때문에 우리는 민트로 바꿨습니다)
• 커민 2 작은 술
• 소금 1 티스푼
• 1 작은 술 효모
• 후추 꼬집음
• 튀김 기름

소스

• 천연 요구르트
• 민트 잎 한 줌
• 마늘 1 쪽

정교

1) 믹서기로 빵 부스러기, 파슬리, 실란트로 (우리의 경우 민트), 양파, 마늘로 병아리 콩을 으깬다. 너무 두꺼우면 따뜻한 물을 넣으십시오.

2) 소금, 후추, 커민 및 효모를 첨가하십시오.

3) 30-45 분 동안 쉬십시오.

4) 반죽과 함께 미트볼이나 미니 햄버거를 만듭니다. 반죽이 너무 액체 인 경우 빵 부스러기를 추가하여 도움을 줄 수 있습니다.

5) 재료를 섞고 믹서기에서 분쇄하여 민트 소스를 튀기고 준비하십시오.

6) 우리는 봉사 병아리 콩과 완두콩, 감자를 섞는 것이 좋은 아이디어가 될 수 있다는 것을 알게되었습니다.

그리고 그게 다야! 집에서 팔라 펠 요리를위한 쉽고 간단한 요리법!