먹기… 마하라자 레스토랑

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이번 토요일에 우리는 식사하러 갔다 바르셀로나의 라발에서 인도 레스토랑 "Maharaja" 그리고 우리는 그 이름이 보증임을 확신합니다 : 우리는 두 명의 진정한 왕처럼 먹었습니다! 인도의 펀 자브 지역에서 태어나 25 년 동안 바르셀로나에서 살았던 주인 인 하비는 우리의 완벽한 주인이되었습니다. 그는 인도 요리의 많은 비밀을 설명하고 사랑으로 우리를 돌 보았습니다.

우리가 무엇을 먹었는지 알고 싶습니까?

그들은 반찬 또는 앙트레로 제공되며 소스와 처트니가 담긴 콩과 식물 (렌틸 밀가루 / 병아리 콩)로 만든 파삭 파삭 한 크레페입니다.

우리는 그들을 테스트 박하 소스, 망고 처트니 및 매운 소스 우리는 Javi가 그것을 준비 할 때마다 정교가 길기 때문에 최소 100kg을 만든다고 설명했습니다. 야채는 끝없는 인도 향신료와 섞여서 햇볕에 3 일 남았습니다. 여기 : 소스가 준비 될 때까지 90 일간 소스를 쉬게하십시오! 우리는 매우 매운 것이 아니지만 레몬 뒷맛이 나는 것을 좋아했습니다.

그들은 병아리 콩 가루로 튀겨지고 튀긴 여러 야채의 혼합물입니다. 그들이 민트 처트니에 젖 으면 그들은 정말로 중독성이 있습니다!

치킨 탄도리는 인도 요리의 스타 요리 중 하나입니다. 닭고기는 요구르트와 향신료의 혼합물로 12 시간 동안 절인 후 특별한 점토 오븐에서 요리하거나 구워냅니다. 맛은 정말 독특합니다!

Maharaja 레스토랑에서는 인도에서 조리되는 수천 가지 렌즈 콩 요리 중 하나 인 Dal fry를 맛보십시오. 로버는 매우 마른 몸입니다. 평생의 나는 전에 그들을 시도하지 않았고 그들은 밖으로 넘어 갔다 : 나는 그들을 사랑했다! 오늘부터 나는 렌즈 애호가들의 차에 탔습니다! 우리가 먹은 요리는 requetebueno였습니다. 다시, 인도 요리 (그리고 그 요리사)의 위대한 지혜는 혼합물을 만들고 향신료의 완벽한 균형이 독특한 맛을 만듭니다. 자, 내 콩과 식물 열정이 시작되었습니다!

우리는 버터 치킨을 먹어 본 적이 없습니다 : de-li-cio-so! 탄도리에 구운 닭 가슴살 한 접시로 토마토 소스, 크림, 인도 향신료 및 버터로 요리됩니다. 우리는 사랑에 빠졌습니다. 좋아요, 지금 반복하고 싶습니다!

나는 그렇게 좋은 쌀을 얻지 못합니다. 왜, 왜, 왜? 그리고 난? 렌즈 콩과 버터 치킨 소스를 담그기에 이상적입니다. 우리는 그것을 먹고 피곤하지 않을 것입니다!

그리고 박하 차를 끝내기 위해 물론 대화와 여행 계획. 우리는 배낭입니다.

도덕적 : 바르셀로나에 살거나 여행하는 경우 여기에서 식사를 중단 할 수 없습니다.

왜 마하라자 레스토랑에 가나 요?우리는 10 가지 이유를 제시합니다 :

  • 당신이 시도 할 수있는 140 가지 요리가 있습니다.
  • 음식은 맛있습니다, 우리는 우리가 시도한 모든 것을 좋아했습니다.
  • Javi는 음식에 대한 궁금증이나 궁금한 점이 있으면 의심 할 여지가없는 이상적인 호스트입니다.
  • 서비스는 친절하고 세심하며, 항상 감사하고 항상 발견되는 것은 아닙니다.
  • 인도 레스토랑의 매운 주제는 항상 논쟁의 여지가 있습니다. 여기서 매우 매운 음식, 매운 음식 또는 매운 음식을 주문할 수 있습니다 (불확실한 경우 소스를 분리하여 원하는대로 던질 수 있습니다).
  • 레스토랑은 바르셀로나에서 가장 흥미로운 지역 중 하나 인 람 블라 델 라발에 위치하고 있습니다.
  • 당신이 우리를 읽는다면, 당신은 또 다른 중독 된 여행자이며 음식을 통하지 않고 "먼 거리에서"여행하는 더 좋은 방법은 무엇입니까?
  • 버터 치킨 만 가치가 있습니다!
  • "Maharaja"레스토랑은 2001 년부터 문을 열었습니다.
  • 물론 우리는 당신에게 조언하기 때문에 우리가 먹는 것을 좋아합니다!

유용한 정보

어디?

Maharaja 레스토랑은 Rambla del Raval nº 14에 있으며 매일 12.00 ~ 1.00에 영업합니다.

연락처?

  • 전화 934425777
  • 메일 : [email protected]
  • fb : www.facebook.com/pages/Restaurante-Maharaja-Cocina-India/196454103740647
  • 웹 : www.maharajarestaurante.com

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