우리가 항상 말했듯이, 멀리 여행하기 위해 비행기를 타야 할 필요는 없습니다 ... 때때로 우리는 바르셀로나에있는 많은 민족 식당 중 하나에서 집을 떠나 다른 분위기를 즐기기 만하면됩니다.
금요일에 우리는 Bun Bo 레스토랑 덕분에 베트남으로 돌아 왔습니다 ... 특별한 음식 덕분 에이 나라를 통과하는 것이 얼마나 멋진 지, mmm 얼마나 좋았습니까! 레스토랑은 Macba에서 몇 미터 떨어진 Raval 중심부에 있습니다. 당신이 들어가 자마자, 장소는 특별하다는 것을 알게됩니다 : 천장에 매달려있는 색종이 램프, 벽을 장식하는 중국 용, 램프로 사용되는 전형적인 베트남 모자 ... 어서, 장소는 아름답습니다! 또한, 우리를 대접 한 웨이트리스 인 타니아 (Tania)와 담당자 인 지오바니 (Giovanni)는 매우 친근하고이 맛있는 요리에 대해 거의 이야기하지 않았습니다.
저녁에는 맥주와 함께 저녁을 시작합니다. 이번에는 싱가포르 타이거와 원턴, Nem, 서머 롤 및 돼지 폭탄으로 구성된 스타터가 혼합되어 있습니다.
NEMS : 그들은 볶음밥 종이와 충전물이있는 베트남어 롤입니다. 밥과 야채면을 넣은 다진 돼지 고기 두 개가 있었고 다른 하나는 고기를 두부로 바꿨습니다.
GOI CUON : (여름 롤). 이 경우 쌀 종이는 날 것이며 양상추, 고수풀, 박하, 새우 및 쌀국수로 채워집니다. 그들은 실온에서 제공되며 절묘한 캐슈 소스에 담가 있습니다.
원톤 : 그들은 완탕 파스타를 채워서 만든 만두입니다. 야채와 새우가 있습니다. 그들은 새콤 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
돼지 펌프 : 다진 돼지 고기로 채워진 쌀과 콩 폭탄. 그들은 nuoc cham 베트남 소스와 함께 제공됩니다.
두 번째로 베트남 요리의 스타 요리 인 수프를 먹습니다. 포보. 여기는 매우 부자 인 것 외에는 거대합니다! 포 보는 송아지 고기가 얇은 쌀국수입니다 (닭고기 버전도 있습니다).
그러나 조심하십시오! 지루한 요리라고 생각하지 마십시오. 각 포는 다르고 근무 중 요리사의 손길이 있습니다. 수프 국물은 매우 맛있고 맛이 좋으며, 고수풀, 박하, 석회, nuoc man, 고추, 간장 등 신선한 재료로 포를 "맞춤화"할 수 있습니다.
우리는 또한 망고, 생강, 양파 및 카라멜이 들어간 조림 치킨 한 접시 인 thit gà voi xoai를 시험해 보았습니다. 백미가 동반됩니다. 나는 정말로 내 손가락을 빨고 있었다.
우리가 먹은 모든 음식으로 가득 차 있었지만 디저트 메뉴 인 "Vietnamese Affogato"에서 보자 마자 우리는 유혹에 저항 할 수 없었습니다. 우리는 MUI NE에서 처음 시도한 베트남 커피를 기억하고 주문했습니다. 그가 우리 식탁에 도착했을 때 우리는 우리가 옳다는 것을 알았습니다 ...
베트남 커피는 한 방울 씩 커피를 떨어 뜨리는 유리에 필터를 놓아서 준비합니다 ... 또한이 디저트에는 바닐라 아이스크림, 오레오 칩 및 농축 우유가 들어 있습니다 : 숭고한!
우리는 식당을 기쁘게 생각합니다. 따라서 베트남을 이미 방문했거나 방문하지 않은 사람에게 추천합니다. 당신은 사랑에 빠지게 할 요리법입니다!
어디? 이곳은 Raval, Carrer dels Angels 6에 위치하고 있으며 Macba와 매우 가깝습니다 (Carrer Sagristans 3에는 다른 곳이 있습니다).
언제? 오후 1 시부 터 오전 12 시까 지 (금요일과 토요일 오전 1 시까 지)
연락? 예약은 접수되지 않지만 현지에 연락하려면 FB 페이지에 전화하거나 전화로 문의하십시오. 933 011 378
