이 베네타 주방 그것은 전통적이고 간단하며 석호가 제공하는 제품 인 생선, 채소 및 고기를 기반으로합니다. 그러나이 지역 제품에는 향신료 (넛 메그, 계피, 후추 ...)와 다양한 쌀의 사용에 동양의 영향이 미칩니다.
도시를 방문 할 때 파스타와 피자와 같이 가장 이탈리아 요리를 먹을 수있는 옵션이 많이 있습니다. 그리고 당신의 몸이 당신에게 더 많은 것을 강하게 요구할지라도, 나는 고백해야합니다. 이탈리아 요리는 이것보다 훨씬 더 많습니다! 피자의 부름에 저항하려고 노력하고 (나는 그것이 requetebuena라는 것을 알고있다) 현지 요리의 전형적인 요리를 요구하십시오.
이것들은 베니스의 전형적인 요리:
APERITIVI / ENTRANTS
- 그란 치 몰리 프리티. 부드러운 게살 튀김.
- 코지 점프. 홍합은 기름, 마늘, 파슬리, 후추로 냄비에 만들었습니다.
- 카프 산테 알 포르노. 버터, 기름, 파슬리, 마늘, 소금, 후추로 구운 가리비.
PRIMI PIATTI / 첫 번째 요리
- 살사 비글리. 그들은 베니스의 전형적인 파스타입니다. 정어리, 양파, 소금, 기름 및 후추로 준비됩니다.
- 뇨키 디 산 제노. 버터와 치즈를 곁들인 감자 뇨키.
- i piselli를 사용한 리조또 (Risi e bisi). 완두콩, 양파, 파슬리를 곁들인 쌀 (경우에 따라 베이컨 또는 햄)
- 리조또 디 봉골레. 화이트 와인, 소금, 후추, 파슬리 및 마늘로 준비한 조개 밥.
- 리조또 알라 트레비 지아 나. 유명한 trevigiano radicchio (보라색 양배추와 비슷한 야채)와 쌀
- 파스타와 파지 올리. 콩, 양파, 당근, 베이컨과 국수.
두 번째 / 두 번째 접시
- Baccalà alla vicentina. 토마토, 케이 퍼 및 양파와 대구.
- 바 칼라 만테 카토. 대구는 마늘, 소금 및 후추로 요리하고 분쇄했습니다.
- 프리 투라 디 페 소스 미토. 오징어, 새우, 오징어, 튀김.
- 사르 드의 사르 드. 양파, 잣, 건포도로 덮힌 튀긴 정어리.
- 일 네로와 세피. 폴렌타와 함께 마늘, 양파, 토마토 및 오징어 잉크로 준비한 세피아.
- with와 폴렌타. 튀긴 라군에서 작은 새우와 폴렌타.
- 페 가토 알라 베네치아 나. 송아지 간에는 양파가 있고 폴렌타가 함께 제공됩니다.
CONTORNI / 회사
- 카르시 오피 임파 나티. 빵가루 입힌 알카 초파.
- 파타 알라 베네치아 나. 기름, 버터, 국물, 파슬리 및 양파로 준비한 감자.
가장 전형적인
그러나 베네수엘라 요리에 전형적인 것이 있고 모든 정통“베네수엘라”가하는 것 :“옹 브르 전자 데이 cicchetti의 경로”
"매미"베네타 응답은 탑스 / 꼬치. 테스트하려면 "바카리", 전형적인 베네치아 바는 바에 앉아 많은"시 케티 "중 하나를 선택합니다. 여기 몇 가지 예가 있습니다. 가격은 € 1에서 € 3까지입니다.
- 야채 토스트 또는 게 발톱 토스트
- "폴렌타"가 포함 된 "소프 프레 사"(대량의 옥수수 가루를 동반 한 베이컨과 유사한 소시지)
- 폴렌타와 문어
- 멸치 계란, 살라미 (chorizo)
- 아란 치니 (볶음밥과 토마토 미트볼)
- 말린 토마토
- 오징어 튀김
- 아티 초크
- 고기 또는 생선 미트볼
→ 베니스 최고의 바카리 투어를 여기서 볼 수 있습니다.
그들과 함께 전통적인 "옴 브라": 그것은 베네치아 사람들이 와인이라고 부르는 방법입니다. 젊은이들은 이제 북부 이탈리아의 또 다른 매우 전형적인 음료를 선호하지만 분출 아 페롤. 그리고 베니스의 물은 채널 헤헤에서만 좋습니다.
또 다른 전형적인 음료는 벨리니, 샴페인이나 프로 세코로 만든 칵테일과 노란 복숭아 펄프는 돈이 있거나 (작은 유리에 € 4-5를 쉽게 요청할 수 있음) 슈퍼마켓에서 병을 구입하는 경우에만 시도하는 것이 좋습니다!
이제 예 ... 좋은 식욕!
이것들은 베니스의 전형적인 요리우리가 넣지 않은 것을 알고 있습니까? 요리법 베네타는 엄청납니다!
우리의 추천
항공편 베니스 (Venice) 저렴한 편 : //bit.ly/2Jua4ju
숙박 베니스에서 저렴 : //booki.ng/2sCfKh2
함께있어에어 비앤비 그리고 얻을€ 25 할인: //www.mochileandoporelmundo.com/ir/airbnb
활동 베니스에서 스페인어로 : //bit.ly/2kOATBg
자동차 렌트 최고의 할인과 함께 : //bit.ly/2xGxOrc
여행 보험 와 IATI5 % 할인: //bit.ly/29OSvKt
베니스에 관한 모든 기사
- 1 일 (또는 그 이상)의 트레비 소에서 볼 수있는 15 가지
- 피렌체에서 베니스로가는 방법? (또는 VICEVERSA)
- 베니스에서 부 라노를 얻는 방법?
- 베니스 여행 가이드 : 필요한 모든 정보
- 베니스의 가장 아름다운 5 대 섬
- 베니스 여행에 대한 팁 (그리고 넘어지지 않음)
- 20 마리의 베니스 호기심
- 베니스 교통 안내 : 도착 방법 및 이동 방법
- 작은 베니스, 치오 기아에서 볼 수있는 곳
- 베니스의 저렴한 숙박 시설
- 그리스 섬을 통한 크루즈. 1 단계 : 베니스
- 베니스에서 하루를해야 할 일 (무료 또는 거의)
- 베니스 최고의 바카리 (TAPAS BAR)
- 베니스에서 먹을 곳 7 곳 (좋은 음식과 저렴한 음식)
- 컬러의 도시, 부 라노에서 볼 수있는 것들
- 베니스 : 필요한 모든 정보
- 베니스에서 먹어야 할 것 : 전형적인 음식과 요리법
- 베니스에서하지 말아야 할 10 가지
- 베니스에서보고 할 것 35 가지
- 베니스 가이드 : 여행 준비를위한 유용한 정보
