이집트에서 먹는 10 가지 전형적인 요리

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이집트 요리의 풍부함은 주로 아프리카 요리와 중동 요리법뿐만 아니라 지중해 요리의 영향을 받는다는 것입니다. 그것은 간단하고 맛있는 재료를 사용하는 것이 특징이며, 다양한 향신료로 요리되었지만 매우 온화한 맛이 있으며 고기가 매우 많이 존재하지만 많은 채식 제안이 있습니다. 이집트 인구의 90 %가 무슬림임을 기억하십시오. 따라서 요리법이 좋아 보입니다 (찾을 수없는 돼지 고기는 찾지 마십시오). 이제 우리는 당신에게 말할 것입니다 이집트에서 먹는 10 가지 전형적인 요리:

아마 국가 요리, 한 번 이상 시도해야하는 에너지의 총 (여기서는 보통 아침 식사를합니다) 콩 (풀)은 접시의 주요 주인공입니다. 그들은 마늘 소스로 요리하고 약간 으깬 후 구리 캐서롤에 넣고 올리브 오일, 파슬리, 양파 및 레몬을 곁들입니다. 그들이 당신에게 피타 빵을 제공하는 것은 드문 일이 아닙니다.

기타 채식 요리 파스타, 토마토 소스, 쌀, 캐러멜 양파, 마늘, 렌즈 콩, 병아리 콩 등 가장 다양한 재료로 준비되어 있습니다.

많은 사람들이 그것이 레바논에서 발명되었다고 생각하지만, baba ganoush는 곧 이집트 식당 메뉴에서 찾을 수있는 요리입니다. 그것은 가지 크림 구운, 올리브 오일, 마늘, 참깨 페이스트 (tahina) 및 레몬, 후 머스와 매우 유사한 질감으로 피타 빵과 함께 먹습니다.

그것은 고기 요리 (고기 또는 닭고기), 쌀, 마늘 및 국물에 담근 마른 빵 층. 그것은 일반적으로 구워지고 요구르트와 견과류와 함께 제공됩니다.

일부인가 길쭉한 매운 미트볼 그것은 당신이 첫 번째 물린 사랑에 빠지게합니다 여기에서 그들은 나무 또는 금속 꼬치에 말려 준비되며 일반적으로 혼합 고기 (송아지 고기 및 양고기)입니다. 이집트에서 먹을 수있는 가장 맛있는 요리 중 하나입니다.

입니다 수프 의 잎으로 준비 황마한 번 익 으면 연화되는 쓴 맛이 특징 인 식물. 알 황마 마늘, 국물 및 때로는 고수가 추가됩니다. 우리는 개인적으로 좋아하지 않았습니다 :-p

중동의 모든 국가와 마찬가지로 팔라 펠 전문 레스토랑을 찾는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 병아리 콩 크로켓, 향료 및 아로마 허브가 매우 풍부합니다. 분명히 당신은 이미 당신의 도시에서 그것을 시도했지만 우리를 믿습니다 : 여기있는 사람들과는 아무런 관련이 없습니다. 그리고 물론 shawarmas의 부족이 없습니다 (우리가 부르는 것) 케밥), 고기, 샐러드 및 소스로 채워진 샌드위치. 의심 할 여지없이 이집트와 세계에서 가장 저렴하고 유명한 길거리 음식 중 하나입니다.

여행자를위한 또 다른 훌륭한 요리 채식주의 자. 그것은 기본적으로 향기로운 허브 (파슬리, 고수풀 ...)와 혼합 된 쌀로 채워진 구운 야채, 일반적으로 고추, 호박 또는 가지로 구성됩니다. 토마토 소스가 함께 제공됩니다.

그것은 우리 중 하나입니다 좋아하는 디저트 이집트에서는 부츠를 신는 것을 상상할 수 있습니다. 라바는 퍼프 페이스 트리 파스타 충전 견과류 (피스타치오, 아몬드 및 / 또는 아홉 ...). 마지막 손질은 필수입니다. 반죽은 시럽으로 씻겨져 있습니다. 예, 매우 달콤하고 칼로리가 있지만 맛있습니다! 바클 라바는 중동과 발칸 반도의 많은 국가에서 발견됩니다. 진정한 기원이 터키어인지 이집트어인지는 알려져 있지 않지만 그 밖의 중요한 점은 무엇입니까?

또 다른가 디저트 이집트에서 시도해 볼 것을 권장합니다. Kanefeh는 약간 준비된 케이크입니다 양질의 거친 밀가루 국수, 천사 머리와 유사합니다, 그것은 구르고 분쇄되고 버터와 크림 치즈와 함께 저열에서 요리됩니다. 준비되면 시럽에 담그고 약간의 그라운드 너트가 추가됩니다.