전형적인 치앙마이 요리 5 가지

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우리는 이미 태국 요리에 대해 이야기했으며 태국에서 시도해야 할 10 가지 전형적인 요리에 대해서도 이야기했습니다. 이제 우리는 북쪽의 지역 요리에서 다른 것을 지정할 것입니다. 여기에서 우리는 당신을 떠납니다. 치앙마이의 전형적인 요리! 치앙마이를 여행하는 경우 잊지 말고 메모하십시오 (이름을 기억하려고하는 것보다 낫습니다 ... 어머니가 있기 때문에 ...).

UPS OUA

치앙마이에서 가장 흔하고 유명한 길거리 음식 중 하나 인 쌀, 레몬 그라스, 생강 및 칠리가 들어간 돼지 고기 반죽으로 채워진 소시지입니다. 눈, 혼동하지 마십시오 사이 크로크 이산태국 북부의 또 다른 전형적인 소시지로 바베큐에서 준비되며 고기, 마늘 및 쌀로 만들어집니다 (때로는 좋으며 때로는 :-p는 아닙니다). 보세요, 둘 다 시도하고 가장 좋아하는 것을 선택하세요

카오 소이

우리가 치앙마이에서 요리를 선택해야한다면 우리는 잠시 망설이지 않을 것입니다 ... 코코넛 우유, 생강, 타마 린드 국물에 제공되는 파삭 파삭 한 국수 (다른 스프와 달리) 인 카오 소이 (Khao Soi)를 추천합니다. 야자 설탕, 마늘, 후추, 향신료. 닭고기도 포함되어 있습니다 (채식 버전이 있습니다). 그것은 매우 맛있는 요리 (그리고 약간 매운)이며 치앙마이의 전형적인 100 %입니다.

그들은 가장 좋은 사람은 카오 소이 이슬람 이상한 것은 나쁜 것을 찾는 것입니다 (그렇습니다, 매운 것을 좋아하지 않으면 관광지에 더 잘 가십시오).

무 카타

무 카타 (Moo Kata)는 요리가 아니라 야채에서 고기 및 / 또는 생선에 이르기까지 원하는 모든 것을 요리 할 수있는 일종의 바베큐입니다. 어서, 레시피 이상의 진정한 미식 경험, 혁신, 혼합 및 맛을 두려워하지 마십시오! 무 카타 레스토랑은 보통 뷔페이며, 고정 요금 (150-250 바트)을 지불하고 원하는 모든 것을 먹을 수 있습니다.

KAANG HANG LEI

"북부 카레"또는 "버마 카레"라고도하며, 태국의이 지역에 있다면 꼭 맛보십시오. 생강, 타마 린드, 마늘 및 강황 덕분에 약간 매운 맛과 매우 독특한 맛을 가진 돼지 고기 카레입니다 (대부분의 태국 카레와 달리 코코넛 우유를 운반하지 않습니다). 우리는 개인적으로 그것을 좋아합니다.

커피

좋아, 커피는 먹지 않지만 치앙마이 커피 장면을 공부할 가치가 있다고 말해주십시오. 태국에는 주민 수가 많은 커피 숍이있는 곳이 없습니다 (아시아 전역을 믿지 않습니다). 이 도시에서 커피와 커피 숍의 문화는 진지한 일입니다 ... 너무 심각해서 치앙마이 최고의 커피 숍에 대해 이야기 할 기사가 있습니다 (곧 출시 예정). 그래서 당신은 알고 있습니다 :이 아름다운 북부 도시의 가장 미식가 측면을 알고 싶다면 확인하십시오. 또한 배가 고프면 수제 케이크의 (또는 두 가지) 부분을 먹을 수 있습니다. 맛있습니다!