베트남 식사 미식 가이드

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베트남 그것은 예외적으로 큰 나라는 아니지만 길다 ... 매우 길다! 해안, 산 또는 도시를 방문하면 요리법 비록 다른 형태를 제시하지만 공통점 있습니다 :

그들은 좋아 매운: 칠리, 고추 또는 신비한 향신료의 형태로 (태국 음식만큼 매운 것은 아니지만).
많은이있다 수프 (특히 북쪽에서, 하노이에서 너무 추워 진 후에는 이유를 이해합니다!).
고기를 먹는다면 ... 함께 먹는다 쌀.
어디에서나 찾을 수 있습니다 누옥 맘매우 독특한 맛의 생선 소스.

미식 요리가 엄청 나기 때문에 베트남 음식의 완전한 코스를 만들 수는 없습니다! 그러나 우리가 당신에게 우리의 경험을 말할 예정이라면 ... 글쎄, 30 일 (및 Rober의 경우 더 이상)은 먹을만큼 충분합니다! 여기 간다 베트남 요리법 및 전형적인 요리 안내 :

| 스타

확실히 스프 포보 국가 요리입니다. 베트남은 그것을 좋아하고 여행자는 동의 할 수 있습니다. 그것은 얇은 송아지 고기 조각이있는 쌀국수입니다 (치킨 버전도 있습니다). 포가).

그러나 조심하십시오! 지루한 요리라고 생각하지 마십시오. 포 그것은 다르고 근무 중 요리사의 손길이 있습니다. 수프 국물은 매우 맛있고 맛이 좋으며, 그 외에는 포 고수풀, 박하, 석회, nuoc man, 고추, 간장 : 당신에게 봉사 할 신선한 재료로 ...

접시 10, 틀림 없습니다!

| 노드 페어

그러나 국수 팬이라면 선택이 포보로 제한되지 않는다고 생각하십시오! 나머지 아시아 지역에서 튀긴 국수가 오늘의 순서라면 베트남에는 국수를 기반으로 많은 요리가 있습니다 ... 예를 들어 시도해 볼 수 있습니다.

-분 리우

토마토와 게 맛 국수입니다. 게 미트볼과 튀긴 두부와 함께 제공됩니다.

-분차 지오 두께

쌀국수, 양상추, 다진 돼지 고기 롤, 땅콩, 돼지 고기 스트립 및 야채로 구성된 일종의 결합 요리입니다. 잘 보이나요?

| 롤

맹세합니다. 이번에는 우리가 이야기 할 롤은 실제로 먹었으며 완벽한 롤을 만들기위한 레시피와는 아무런 관련이 없습니다. 중국에서 우리는 베트남에서 (hehe를 먹는) 롤을 보지 못했다면 (먹고 티셔츠를 보았습니다 ...).

롤에는 두 가지 유형이 있습니다.

-차 지오

쌀 종이 롤은 일반적으로 다진 돼지 고기로 채워지고, 버섯에는 쌀과 야채 국수가 들어 있으며 튀겨집니다.

-고이 쿠온

이 경우 롤이 튀겨지지 않습니다 : 쌀 종이는 날 것이며 야채, 새우 및 국수로 가득합니다. 실온에서 제공됩니다.

나에게, 그것은 말할 것도없이, 그것은 슈퍼 프라이드 프라이드의 튀긴 버전을 미치게합니다. 날것은 너무 지루하고 건강하고 "녹색"입니다. 그러나 대부분은 그들이 맛있다고 말합니다 ... Rober도 튀긴 버전을 선호한다고 생각합니다!

| 반 제오

야채, 콩나물, 새우, 바질, 계란, 박하, 돼지 고기 등 여러 재료를 넣을 수있는 박제 크레페입니다. 쌀가루, 심황 또는 커민 및 물로 만들어집니다. 간장이나 생선에 젖습니다.

| 위장 자본

나는 모든 베트남 사람들이 동의한다고 생각하지는 않지만 대부분의 관광객은 아마 할 것입니다 : 가장 요리적인 성격을 가진 도시는 호 이안. 그것은 거기에서만 시도 할 수있는 전형적인 맛좋은 요리가 있습니다.

그리고 무엇보다도, 당신은 그들과 함께 막대를 동반 할 수 있습니다 15 센트 맥주!

우리는 테스트 :

-CAU LAU

돼지 고기, 콩나물, 야채 및 크루통이 들어간 쌀국수. 간장으로 목욕하기. 그것은 호 이안의 전형적인 전형이며 그들은이 도시에서 우물물로만 요리 할 수 있다고 말합니다 ...

-원톤

볶음밥 파스타입니다. 돼지 고기로 채워진 hehe를 좋아합니다. 흠, 토마토 소스, 후추, 양파가 기뻐요!

-화이트 로즈

그것은 일종의 찐 라비올리이며 새우로 채워져 있습니다. 모든 가능성에 반하여 우리는 조금 무관심했습니다 ...

| 프랑스 유산

이 단어를 배우십시오 : BHAN MI. 샌드위치, 사람, 샌드위치!! 몇 달간 쌀과 국수를 먹은 후, TV에서 광고를 볼 때 다이어트 또는 코카콜라를 시작한 첫 날에 빵 한 덩어리가 누텔라보다 더 매력적입니다 (잠재 인은 na!).

프랑스 인이 바게트 만 가져 왔기 때문에 햄을 잊어 버리면 ... 그러나 모든 표현 후에는 "당신은 빵 한 조각입니다"가 아니라 "당신은 햄 한 조각입니다"입니다

사이공에서 간식을 판매하는 노부

| 나는 SED했다

베트남에서는 갈증으로 죽지 않을 것입니다. 세계에서 가장 저렴한 맥주! 당신은 단지 단어를 말해야 비아 호이 그리고 일부 15-30 센트 달러 당신은 당신의 작은 지팡이를 가질 것입니다 (얼음으로 그것을 제공한다면 무서워하지 마십시오 ... haha)

| 커피

그리고 그 다음날 숙취로 좋은 것보다 좋은 것은 없습니다 커피. 물론, 그것은 강력하지만 그것이 어떻게 준비되어 있는지 볼 수 있습니다. 유리에 커피를 한 방울 떨어 뜨리는 필터가 배치됩니다 ... 전체 프로세스는 약 3-5 분이 걸립니다! 그리고 농축 우유 mmm보다 더 좋은 것은 없습니다!

| 나는 희귀

베트남은 모든 이국적인 나라와 마찬가지로 신비한 요리를 제공합니다.뱀, 거북이, 달팽이, 개구리우리는 심지어 고기를 먹을 수 있다고 읽었습니다. 쥐그들이 모든 식당에 있다고 생각하지는 않습니다. 그들이 조제 식품이라고 가정 해 봅시다! 당신은 그들을 시도 감히합니까?

| 도착한 시간 : 개

우리는 당신이 궁금해하는 것을 알고 있습니다 : 예, 여기의 애완 동물이 흔들릴 것입니다 ...하지만 조심하십시오 : 모든 개가 접시에 빠지는 것은 아닙니다. 먹을 목적으로 키우고 먹이는 특정 품종이 사용됩니다. 끔찍한 일이지만 많은 나라에서 토끼를 어떻게 먹을 수 있는지 이해하지 못합니다!