Cuenca-Tarancón의 Finca La Estacada 와이너리 방문

Finca La Estacada의 포도원을 통한 승마

«소비자가 합리적인 가격 이상의 가격을 지불하지 않고 양질의 와인을 즐겨보세요»

이것은 2001 년에 와이너리 핀카 라 에스 타카다, 나는 그의 최근 체류 중에 발견 할 수있는 기회를와인 관광 단지 인구의 포도밭 옆에 위치 타란 콘안으로 분지.

이 젊은 와이너리, 가족 프로젝트의 매우 풍부한 와인을 시음 한 후 칸타 레로 로드리게스 그때까지 그는 5 헥타르 농장의 포도를 대량으로 팔았 기 때문에 소비자가 도울 수는 없지만 감사 할 수있는이 최대 값이 충족되었음을 확인할 수있었습니다.

쿠 엥카의 Finca La Estacada de Tarancón 와이너리에서 배럴 와인

라만차 (La Mancha)의이 지역에서 전통적으로 재배 된 포도 와인의 생산 가능성은 역사적으로 와인의 품질이 낮고 이미지 품질이 좋지 않아이 지역의 생산자들이이를 이용하지 않았 음을 의심 할 여지가 없습니다.

몇 년 동안 와인 핀카 라 에스 타카다 그들은 쿠 엥카 와인의 이미지를 인기있는 테이블 와인으로 완전히 바꿔 놓았습니다.

Finca La Estacada 와이너리 방문

위에서 언급 한 체류 기간 동안 호텔 핀카 라 에스 타카다 나는 기회가 있었다 와이너리 방문다양한 와인 시음 외에도.

따라서 최신 장비와 가장 현대적인 생태학 기술의 적용으로 이제 와인핀카 라 에스 타카다 그들은 경쟁력을 갖춘 가격 이상으로 명성을 얻고 있습니다.

쿠 엥카의 와이너리 Finca La Estacada de Tarancón의 포도원

현재이 젊은 만 체가 와이너리는 포도가 주로 재배되는 278 헥타르의 포도원을 보유하고 있습니다. tempranillo (평균 연령이 25 년인 덩굴) 카베르네, 메를로 그리고 시라뿐만 아니라 맥 카비, 꽉 바구미 또는 말벡.

와이너리와 와인 관광 단지를 둘러싼 포도원은 Castilla-La Mancha의 전통적인 포도원 앞에서 가장 효과적인 격자 시스템으로 확장됩니다.

수확기에 내가 방문하는 동안 합의한대로 포도가 지하실에 들어가면 기계적으로 수집 된 포도가 destemmer와 주스 추출기를 통과 한 후 10 개의 야외 침전물로 이동합니다. 포도주 양조 과정

쿠 엥카의 Finca La Estacada de Tarancón Winery에서 와인 시음

발효 및 분쇄는 15 내지 30 일 동안 동시에 일어난다.

이 과정이 완료되면, 그 예금에서 배럴로 갈 와인은 이미 그 와인으로 이동합니다. 와이너리에는 80 %의 미국 배럴과 나머지 프랑스 배럴이 있습니다.

와이너리에는 또한 손으로 수확 한 포도가 활성화되는 다른 작은 창고가 있으며, 이로 인해 가장 다양한 와인이 생산됩니다.

당신의 와이너리 방문그러면 병이 위치한 병실과 와인 병에 담는 병실 및 병이 최종 휴식 과정에 저장되어있는 병실을 모두 볼 수 있습니다.

쿠 엥카의 타랑 콘 (Trancón)에있는 Finca La Estacada 와이너리 방문

방문은 일부 와인 시음과 함께 완료됩니다. 빈티지 시즌에는 원본에 참여할 수도 있습니다. 포도 시음.

원한다면 말 마차로 농장의 포도원을 둘러 볼 수도 있습니다.

와인 Finca La Estacada

현재 범위 레드 와인 핀카 라 에스 타카다 포도와 함께 두 정교의 일부 tempranillo6 개월에서 12 개월 동안

주요 와인은 다양한 선택포도와 함께 tempranillo, 카베르네, 메를로 그리고 시라배럴에서 18 개월간 시라 메를 롯 연못배럴당 6/8 개월.

Tarancón의 와인 Finca La Estacada

높은 범위에서 세 쿠아 카베르네 시라 배럴에서 20 개월.

와이너리는 또한 포도에 연화 과정이없고 대신에 정화 과정을 거치지 않는 다양한 백인을 제공합니다.

젊은 와인으로 시작하는 범위 샤르도네 소비뇽 블랑원산지 명칭으로 판매되는 우 클레스. 그리고 높은 범위에서 Lias의 Secua 노화다양성으로 생산 비 오니에 소비뇽 블랑.

핀카 라 에스 타카다 와이너리 사진

Finca La Estacada 와이너리의 사진이 더 있습니다.