많은 사람들에게 알려진 로마 대형 야외 박물관로마는 세계 최고의 요리법 중 하나와 완벽하게 조화를 이루는 수세기의 역사를 가진 곳으로 며칠을 보낼 수있는 완벽한 장소입니다.
이탈리아는 세계에서 가장 좋아하는 국가 중 하나이며 매년 우리는 가장 매력적인 곳을 알게되고 맛있는 요리를 즐기기 위해 매년 한 번 돌아온다는 것을 고려하여 올해는 약속을 놓칠 수 없었습니다. 우리는 영원한 도시 한 달 동안, 우리가 가장 좋아하는 도시인 트라 스테 베레 (Trastevere)에 살기 우리는 여행 준비를 진행하면서 우리가 놓치고 싶지 않은 많은 장소를 빨간색으로 표시했으며 그중에서도 도시의 새로운 명소 중 하나 인 Mercato Centrale Roma를 방문하고 있습니다.
2016 년에 개장 한 대형 시장으로 이탈리아 음식뿐만 아니라 국제 특히 일본 음식을 훌륭하게 표현할 수 있습니다. 그리고 우리는 음식을 맛보는 것만으로도 이미 시장을 알기에 충분한 이유라는 것을 알고 있지만 Mercato Centrale Roma를 방문해야하는 5 가지 이유를 알려 드리고자합니다.
1. 새로운 개념
같은 모토로 "La bontà è elementare" (선은 간단하다) 메르 카토 센트럴 로마 전문 요리사와 요리사의 손에 고급 재료를 사용하여 인스 타 그램 사진을 위해 만든 음식을 피하고 맛과 냄새의 우수성을 찾으십시오. 음식 장인.
또한 손으로 만든 전통 이탈리아 요리는이 시장에서 특별한 역할을 담당합니다. 도시에서 국제 요리의 맛을 희생하지 않고 항상 새로운 문화와 일을하는 방식으로 열린 곳은 독특한 장소를 만들었습니다. 각 요리사 또는 요리사가 요리 재료의 품질과 훌륭한 치료를 보장하는 개방형 주방을 갖춘 최고의 요리를 즐기는 도시.
메르 카토 센트럴 로마
2. 이탈리아 음식
그는 메르 카토 센트럴 로마, 로마에서 먹을 수있는 최고의 장소 중 하나 인 1 층에는 18 개의 미식가가 있습니다. "보테 게"평생 동안 조금 오래된 상점입니다. 다음과 같은 이탈리아 요리가 우세한 18에서 16까지의 botteghes :
- 일 트라 피지 노: 숙련공 Stefano Callegari의 사이트는 trapizzino전통적인 이탈리아 음식으로 채워진 삼각형 모양의 흰색 피자로 로마에서 매우 유행합니다.
트라 피지 노
- 일 타르 투포: 당신이 송로 버섯을 좋아한다면,이 위치의 Cristiano Savini 덕분에 다양한 이탈리아 요리로 즐길 수 있습니다.
- 채식과 비건: Marcella Bianchi는 야채, 과일 및 버섯과 같은 유기농 및 계절 제품을 기반으로 부츠를 착용하는 채식주의 자 및 완전 채식주의자를위한 천국입니다.
- 일 포르 마지오: Beppe Giovale은 저온 살균되지 않은 우유로 만든 다양한 종류의 치즈 테이블을 요청할 수있는 완벽한 장소를 만들었습니다.
포마 지오
- L' Hamburger di Chianina: Enrico Lagorio 장인이 La Toscana 지역에서 유명한 Chianina 쇠고기를 먹는 곳.
- 르 스페셜리티 시실리안: Carmelo Pannocchietti가 제작 한 사이트로, cannoli 및 arancini와 같은 맛있는 시칠리아 디저트를 전문으로합니다.
- 일 젤라토: Luca Veralli는 맛있는 현지 아이스크림과 유기농 재료로 맛있는 아이스크림과 세미 프레 도스 (100 % 천연)를 제공합니다.
티라미수
- 일 프리 토: Martino Bellincampi는 피자 반죽, 파스타, 주먹밥 또는 야채를 기본으로 한 튀김 요리를 맛볼 수있는 곳입니다.
- 고기와 나는 살 루미: 고기 볶음, 타르타르 및 소시지로 Fausto Savigni를 담당하여 고기 애호가의 소원을 집행합니다.
- 신선한 파스타: Michelis 가족의 오래된 수제 요리법으로 만든 소스로 신선한 파스타 요리를 시도하는 것이 중요합니다.
신선한 파스타
- 나는 Carciofi와 Funghi: 여기에서는 스타 제품, Alessandro Conti의 아티 초크 및 Gabriele La Rocca의 버섯으로 전통적인 로마 요리를 즐기실 수 있습니다.
- 일 와인 알 비체 르: 전문가 Luca Boccoli는 고급 이탈리아 와인을 제공하며, 병을 구입할 수도 있습니다.
- 피자: Pier Daniele Seu가 다양한 종류의 밀가루로 만든 훌륭한 피자를 준비해드립니다.
피자
- 일 페인 엘 라 파스 테르 세리아: Gabriele Bonci의이 빵집에는 맛있는 빵을 맛보는 것 외에도 피자 조각과 다양한 케이크가 있습니다.
- Pasticceria: Bellis 형제는 맛있는 전통적이고 혁신적인 케이크로 디저트를 먹을 수있는 완벽한 장소를 만들었습니다.
- 카페테리아: 이탈리안 커피와 인도네시아, 콜롬비아, 에티오피아와 같은 고급 블렌드를 갖춘 카페테리아. 메르 카토 센트럴 로마.
카페테리아
- 비레 리아: 1859 년에 태어난 Luigi Moretti의 이탈리아 양조장을 다양하게 제공합니다.
1 층에서는 레스토랑에서 유명한 요리사 Oliver Glowig의 현대적인 재 해석으로 전통적인 이탈리아 요리법을 맛볼 수 있습니다 "La Tavola, il Vino e la Dispensa".
올리버 글로우 그 플레이트
3. 일본 음식
우리는 이탈리아 요리에 중독되어 있다고 고백해야하지만 일본은 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 메르 카토 센트럴 로마 다음 두 가지 품질 위치로 표시됩니다.
- 일라면: 요리사 요시다 아키라는 고기, 계란, 야채 또는 밀가루와 같은 현지 품질의 제품을 해초 및 간장과 같은 일본식 재료와 완벽하게 혼합하여 도시에서 가장 전통적인라면 중 하나를 얻습니다.
- 일 초밥: Donato Scardi의 회사는 맛있는 이탈리아 도시락과 맛있는 도시락 상자로 모든 종류의 초밥을 제공합니다.
스시
4. Mercato Centrale Roma의 위치
Mercato Central Roma는 36 Giovanni Giolitti 거리에 있으며 Roma Termini 중앙역 옆에 있습니다. 중심에서 멀지 않은이 지역은 로마에 머무르기에 최적이며 공항과 이탈리아의 다른 도시들과도 잘 연결되어 있으며 저렴한 가격입니다.
위치 외에도 메르 카토 센트럴 로마 1900m2의 공간에 세워진 건축과 디자인으로 유명합니다. 역의 식당은 Esquilino 이웃을 새로운 기준점에 배치하고 관광객을 위해 로마에 방문 할 또 다른 장소로 완전히 개조되었습니다. 지방의
이루어진 개혁 가운데 웅장한 개혁 중에서 "카파 마조니 아나"내부에 위치한 거대한 회색과 분홍색 대리석 주방 후드.
카파 마조니 아나
5. 일정
시장은 아침 8 시부 터 자정까지 영업하며, 아침, 점심, 저녁 식사 또는 맥주 또는 와인 한 잔에 딱 맞는 일정이며, 도시에 머무는 동안 여러 번 반복됩니다.
의심 할 여지없이 로마에서 가장 좋은 일 중 하나는 Mercato Centrale Roma 방문 더 이상 먹을 수 없을 때까지 먹습니다
**이 기사는 Mercato Cántrale Roma와의 협력의 일환으로 작성되었지만, 어떠한 경우에도 브랜드에 영향을주지 않으면 서 독창적 인 콘텐츠와 경험을 바탕으로합니다.
포함 된 모든 이미지는 Mercato Cántrale Roma에서 제공했습니다.
