그리스에서 무엇을 먹을까? 전형적인 요리와 요리법

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첫 번째 게스트 포스트에서 나는 "여행의 아이디어가 나타날 때 ... 돌아갈 수 없다!"라는 전제를 따르는 재미있는 블로그를 작성하는 아주 멋진 소녀를 생각했습니다. 저는 Idea A Journey의 Eva에 대해 이야기하고 있습니다. Eva와 그녀의 친구들이 불안한 엉덩이이기 때문에 블로그가 당신을 지치지 않을 것이라고 확신합니다. 올해 그들은 프랑스, 노르웨이, 아이슬란드, 포르투갈, 그리스를 여행했으며 곧 다른 모험을 시작할 것입니다. 오늘 에바는 그리스에서 무엇을 먹을까? 그리고 우리에게요리법을 걷다 이 사랑스러운 나라에서.

어떤 이유로 나는 요리 조언을 위해 근처 사람들 사이에서 알려지기 시작했습니다. 누군가 내가 이미 있었던 나라에 갈 때마다 나는 당신이 이것 또는 다른 접시를 시험해 보라고 권유 할 수없는 유혹을 느낍니다. 요리법은 또한 국가 문화의 일부이기 때문입니다. 여러 번, 저축의 이유로, 나는“내가없는 사람”이 아닌 사람들의 여행 자라는 사실에도 불구하고, 주머니를 긁어서 먹을 자격이있는 국가들이 있습니다.

이것은 최근 그리스에 대한 침입에서 일어났습니다. 나는 힘든 시간을 자지 않았다. 내 매트리스는 한편으로는 해변의 자루와 모래, 다른 한편으로는 4 박 동안 전 에라스무스 (Erasmus)의 전 대학에 제공했던 숙소였습니다. 그 이후로 나는 그곳으로 돌아 오지 않았지만 돌아 왔을 때 그 당시 음식을 얼마나 좋아했는지 기억하게되었습니다. 나는 여행이 당신이 할 수있는 곳 (여름이 덥고 더운 날씨)이라면 잠을 자야한다는 것을 알고 있었지만 그리스에서는 먹어야한다!

여러분, 호텔은 항상 여기 또는 모스크바에있는 호텔입니다. 그러나 그리스 요리는 반드시 시도해야합니다. 따라서 Backpacking the World의 친구들 로부터이 미식가 게시물을 작성하라는 초대를 받았을 때 나는 그것에 대해 생각하지 않았습니다.

잘 먹고 싶어하지만 아직 그리스에 가지 않은 사람들 중 하나라면 무엇을 기다리고 있습니까?

내가 좋아하는 여섯 가지 요리타 베르나

이 선술집 이들은 당신이 나라의 가장 전통적인 요리를 찾을 수있는 레스토랑입니다. 최고의 스타터를 맛보고 싶다면 구운 고기 또는 생선 구이 고품질, 가장 적합한 장소입니다. 항상 그렇듯이 사람들에게 가장 좋은 것을 물어보십시오 타 베르나. 일반적으로 센터에서 다소 떨어져있는 사람들은 더 나은 품질 / 가격 비율의 요리를 제공합니다. 내가 가장 좋아하는 요리는 다음과 같습니다.

Xoriatikí Salata

여기서는 그리스 샐러드로 알려져 있지만 문자 그대로 번역하면 "마을 샐러드"입니다. 토마토, 적 양파, 오이, 페타 치즈 및 칼라 마타 올리브 (화려한 올리브 오일과 오레가노로 조미료)로 만든 간단한 레시피. 단순하고 고품질의 재료는 필수 요리입니다. 그리스의 나의 하루는 매일 샐러드로 계산되었습니다. 그리고 몇 달간 생활 한 후에도 결코 피곤하지 않았습니다. 중독? 😀

사가 나키는 던졌다

이 절묘한 튀김 치즈는 내가 가장 좋아하는 앙트레 중 하나입니다.

페타 스토 포노

전통적인 그리스 페타 치즈는 다양한 요리법으로 제공됩니다. 그러나 치즈가 토마토, 고추 및 오레가노 사이에서 녹기 때문에이 구운 준비는 맛있습니다.

옥타 포 다키

좋은 갈리시아 인으로서 나는 항상 좋은 문어를 좋아합니다 😀 그리스에서는 psarotavernas (물고기 선술집)에서 매우 일반적인 요리이며 일반적으로 그릴에서 준비됩니다 : yum yum.

돌 마드

요리법과 관련하여 평범하지 않은 요리 중 하나입니다. dolmades는 포도 나무 잎으로 만든 작은 롤이며 레몬으로 맛을 낸 요리 및 매운 흰 쌀로 채워져 있습니다. 힘든 요리이지만 포도원을 산책 한 후 잎을 얻기 위해 스스로 할 수있는 일. 사진에서 당신은 내가 만든 것들의 사진을 볼 수 있습니다 😀

무사 카

이 요리법은 그리스 요리 중 가장 잘 알려진 요리법 중 하나 일 수 있습니다. 라자냐와 마찬가지로 레이어는 얇게 썬 가지로 만들어지며 고기와 야채로 채워집니다. 라자냐처럼, 그것은 cha 샤멜을 동반하고 ... 맛있다!

그리스에서는 기름기가 많은 음식을 먹기가 어렵 기 때문에 어떻게 든 전화하십시오. 여기에 내가 좋아하는 두 가지 요리와 감히 해독 할 사람을위한 나머지 메뉴가 있습니다.

수 블라 키

우리가 모루 노스 꼬치에 대해 우리가 알고있는 것과 비슷한 것으로, 수 블라 키는 닭고기 또는 절인 돼지 고기로 만든 패스트 푸드 어디서나 먹을 수 있습니다.

자이로

터키 케밥과 마찬가지로 토마토, 양파, 페타 치즈, "tzatziki"(오이 및 요거트 소스)와 함께 터키 돼지 고기가 들어간 피타 빵입니다! 이상하게 들릴 수도 있지만 일단 시도하면 길을 잃습니다.

무언가에 그리스가 있으면 먹도록 강요합니다. 거리에서 조용히 걸어 가면 상점의 상점 창에서 전화를 걸어 입장을 요청합니다. 당신은 실현하기 위해 사진의 쇼케이스를보아야합니다 ... 그렇습니다. 운 좋게도 내가 말했듯이 요리는 아주 건강합니다. 그렇지 않으면 뚱뚱한 농장 일 것입니다.