Castellón-포트-마에 스트 랏의 검은 송로 버섯의 Mostra 2014

Castellón의 Mostra del Ports-Maestrat에서 검은 송로 버섯에 대한 미식 대회

이 검은 송로 버섯 의 지역에서 위대한 주인공입니다 높은 마스터 쉽에서 카스텔 론의 내부, 그리고 가장 잘 표현 된 표현은이 곰팡이를 중심으로 매년 개최되는 박람회입니다. 요리법a.

이 지역을 통한 나의 최근 여행은이 박람회의 축하와 일치했습니다. 포트-마에 스트랫의 검은 송로 버섯의 Mostra 2014주요 활동은 2 월 8 일과 9 일 주말에 진행되었습니다.

그러나 무엇검은 송로 버섯 박람회에서 무엇을보고 할 수 있습니까??

올해의 판은 베나 살전시회 파빌리온에서 모든 활동이 개발되었습니다.

토요일에 기술 컨퍼런스가 개최됩니다 송로 버섯송로 버섯의 재배 및 수집과 관련된 주제에 대한 프리젠 테이션과 라운드 테이블이 있습니다.

Mostra de la Trufa Negra del Maestrazgo에서 트러플 검색 콘테스트

그리고 내 방문일 인 일요일에 하루는 트러플 네 그라 요리법 경연 대회, 요리사의 참여로 코스타 아자 하르 호스 피탈 리티 스쿨Castellón에서.

그러나 의심의 여지없이 방문객들에게 가장 눈에 띄는 것은 트러플 파인더 개 경연 대회위에 언급 된 파빌리온 옆의 제한된 영역에서 송로 버섯 개소유자와 함께 이전에 숨겨져 있던 송로 버섯을 찾고있었습니다. 이 콘테스트는 멧돼지와 송로 버섯 사냥.

카스텔 론에있는 항구-마에 스트 랏의 검은 송로 버섯의 Mostra

마지막으로, 참석자들은 위에서 언급 한 학생들이 준비한 요리를 맛볼 수있는 인기있는 식사로 끝났습니다.

물론 박람회에서는 검은 송로 버섯을 생산하는 농부에서부터 송로 나무를 파는 보육원 또는 지역의 charcuterie 제품을 판매하는 매장에 이르기까지 여러 전시 업체를 볼 수 있습니다.

1 월부터 3 월까지이 지역의 여러 도시에서 개최 된 박람회는 카스텔 론 (Castellón)의 송로 버섯의 미식 시대이 지역의 식당에서 송로 버섯이 주방의 주요 주인공 인 특별 메뉴를 제공합니다.

여기에 더 많은 사진이 있습니다포트-마에 스트랫의 검은 송로 버섯의 Mostra 2014 베나 살에서 카스텔 론